メニュー

mousse de truite fumée et fèves, crème de raifort

ou

Escalopes de foie gras poêlées, caramel laitier, chutney de cerises .(+10€)

ou

Velouté d'asperges vertes, fricassée de crevettes , champignons et chorizo, œuf parfait

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Filet mignon de porc basse température, joue confite, condiment chermoula

ou

Suprême de pintade farci aux herbes et jus estragon

ou

Filet de daurade royale , crème d'asperges et ail des ours

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Sélection de fromages

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Choix de desserts

Restaurant Beau Sejour