Restaurant Beau Sejour
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MENU BEAU SEJOUR
Carte & Menus
MENU BEAU SEJOUR
2 plats 48€ (sans fromage 43€) & 3 plats 58€ (sans fromage 53€)
mousse de truite fumée et fèves, tartare d'écrevisses à la savora et crème de raifort
ou
Tourte d'escargots et épinards, crème à l'essence de truffes
ou
Velouté de bolets , œuf parfait et copeaux de guancale
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Filet de cerf sauce "grand veneur", tatin d'endives et lingot de polenta
ou
Suprême de pintade farci aux herbes et jus estragon
ou
Pavé de maigre, légumes comme une potée, bouillon à la moutarde
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Sélection de fromages
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Choix de desserts
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